印尼孕妇吃金丝燕燕窝真假（印尼燕窝如何辨别真假）

本篇文章给大家谈谈印尼孕妇吃金丝燕燕窝真假，以及印尼燕窝如何辨别真假对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、准妈妈看过来，如何炖燕窝？如何鉴别真假燕窝？
• 2、在印尼巴厘岛燕窝大王买的燕窝，是燕碎。黄色的，不白。请问是假的吗？
• 3、怎么识别真假燕窝？印尼
• 4、想买燕窝，听说印尼的燕窝假的多，而且大部分都是走私的，朋友推荐买马来西亚的燕窝比较好，不知道是真的
• 5、印尼燕窝怎样分好坏
• 6、如何识别真假燕窝？印尼

准妈妈看过来，如何炖燕窝？如何鉴别真假燕窝？

为什么要化学漂白化毛处理?在原料相同的情况下，经过化毛，能为加工者带来如下的便利：1、节省80%以上的人工成本2、只需要挑除大毛，不会产生裂隙和孔洞，燕窝品相出众；3、成盏率高，技术门槛低，一般工人均可完成挑毛工作；4、损耗少，不会产生大量的燕碎。与纯手工古法挑毛相比，化毛燕窝的危害：1、燕窝活性成分损失严重，经过数小时的化学侵蚀，至少有30%的活性成分发生钙化，食用功效明显折扣；2、挑洗不彻底，由于双氧水的渗透性有限，和燕窝结合很紧密的绒毛杂质等并没能被真正的剔出，而是绝大部分保留在燕窝中，只有泡发后才能发现；3、有重金属残留。相同浓度的食品级的双氧水（主要用于包装杀毒）的价格是工业双氧水的价格的4倍多，为了节约成本，绝大部分业者采用的是含有大量铅、汞、砷等重金属的高浓度工业双氧水,化毛后重金属杂志还是保留了下来,长期服用对老人,孕妇,小孩有极大的危害化毛燕窝和古法手挑燕窝的鉴别方法：1、同盏燕窝的色差。燕窝燕角部分颜色偏深一些，外侧色差大，外侧总体颜色比内侧深；2、有无污点处理痕迹。很少有燕窝没有受到任何形式污染，漂白的燕窝看不到污染处理的痕迹，未经漂白的燕窝在污点处挑除的力度会加大，往往留下大的裂缝或者不规则的椭圆孔洞等3、未经漂白的燕窝颜色在白—黄之间不规则过渡，且燕角等密实处滑亮如牛角，经过漂白的燕窝由于经过钙化，光泽度较差。4、味道,化学漂白处理常用的药水双氧水,二氧化硫等一般都有强烈的刺鼻的味道,处理过的燕窝也一般会残留有药水的味道,天然的古法手工挑毛的燕窝只有淡淡的腥香味 查看原帖

在印尼巴厘岛燕窝大王买的燕窝，是燕碎。黄色的，不白。请问是假的吗？

常见的假冒材料有：琼脂、鱼胶、猪皮、银耳等。民间流传有鉴别真伪的秘诀：“一看二闻三摸”，即：

一看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

二闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货

三摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的是伪品；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是伪品；血燕和黄燕浸泡后变色的是伪品

还有一种就是用火烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。

还有燕窝是水溶性蛋白泡不了两天，何况你买的还是燕碎，燕碎泡2-3个小时就软了，燕窝属于高档营养品，建议您还是选择大品牌质量好的买，我就是一直吃燕窝调养身体的，真的吃好的一个月也花不了多少钱我不是天天吃，我吃的是燕之屋的现炖的，三元桥那边有家店，你可以把你的燕窝拿到他们那给你看看，我以前也有朋友从马来西亚带回来的毛燕，毛太多自己不想弄，也便宜不了多少钱，你要是吃燕窝的话给你推荐一家，三元桥那家，我也是在那办卡吃的，就在太阳宫金星园那，你可以去看看

怎么识别真假燕窝？印尼

购买燕窝最简单的方法是靠 闻 摸 看

闻：燕窝的气味有独特的蛋白轻香味道，不会有鱼腥 化学刺鼻的味道！如果是全干燕窝味道更淡，需要浸泡之后才能闻到味道！炖好的燕窝味道更香浓！

摸：现在燕窝添水加料的特别多，所以对弯下燕窝的两个角 如果能弯到合，说明燕窝的水分不低于50%，但还是推荐全干燕窝购买，稍微一折就有条纹碎裂的声音!表层不会太滑，如果感觉滑滑的，有粉粉的感觉 也就是涂胶的燕窝！

看：有水分的燕窝不容易看，因为水分保护了涂胶层，需要泡水之后才能发现。浸泡之后的燕窝水，如果有浑浊，或者粉尘都是问题燕窝。

燕窝的膨胀度，品质好的燕窝一般的发头都会在8倍以上，炖好之后12倍以上！

印尼燕窝最好的地方应该是棉兰燕窝，一个地方的名称！爪哇岛一代的岛屿比较多 气候时候金丝燕生活， 产燕的量也比较大！这是比较基础的识别方式，如果购买燕窝可以推荐你在淘宝上的东方珍品！掌柜旺旺就叫东方珍品！购买全干的燕窝

想买燕窝，听说印尼的燕窝假的多，而且大部分都是走私的，朋友推荐买马来西亚的燕窝比较好，不知道是真的

你的朋友说对一半，不管是印尼燕窝还是马来西亚燕窝大部分是走私的，但绝对是好货，以前禁止进口是因为当时的禽流感，现在已经过去，印尼的燕窝品质很好，你要明白，所谓走私并不是说东西是假的，而是正常渠道很难进口，国内又有需求。才想办法走私。

印尼燕窝怎样分好坏

一、看

这看是最重要的一步，有很多讲究——颜色、形状、细毛 ，要根据这几个因素细细挑选！

看颜色

天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黄色，天然的洞燕呈红色、浅红色或微黄色。

但是您在市面上可能会见到很多白白净净的燕窝，这种白一般都十分的不自然——这都是经过了漂白，这种燕窝一定不要购买！

看形状

一般燕盏盏身纹理较清晰，囊丝结构自然呈网状。干挑燕窝囊丝相对多，半干挑燕窝囊丝极少。

但是如果燕窝原本是不完整的，通过修补才达到完整燕盏状态的话，它的囊丝结构都会出现不规则的现象。

· 如果不追求完美，自己食用的话完全可以买燕碎。

· 如果要买燕盏，可千万要练就火眼真睛，不要高价买了低质燕窝。

看杂质与细毛

因为燕窝毕竟是纯天然食材，一般的挑毛全靠师傅们手工进行，人眼总有出现差错的时候，而且有些细毛不泡发根本看不出来。

所以天然的燕窝大部分都会含有细毛和其他杂质，这是在所难免的。如果在挑选燕窝的时候看见它没有一丝杂质和绒毛，尽量还是不要购买的好。

虽然很多优质燕窝也有可能达到看上去没有细毛的情况，但更多时候碰上的是漂白和化学除毛的燕窝

二、闻

因为金丝燕喜欢潮湿阴凉的环境，所以一般的燕屋是全水泥结构或防腐木结构，密闭性好，透气度较差，环境较潮湿，这种环境中出来的燕窝自然是有一股霉味和腥味的，这也是燕窝最天然的味道。

所以我们在购买燕窝的时候一定要多闻一下，如果有其他的味道——比如说药水味，就很有可能经过了化学加工，建议不要购买。

三、摸

燕窝干度足够，才会不容易滋生细菌和发霉。零售燕窝的干度一般达98%左右，批发燕窝的干度一般达90%左右。

像是咱们自家吃的话一般是选择零售，所以达到98%左右干度的燕窝摸起来十分清爽，不会粘手指。燕角和底座的手感则比较硬，能感受到一定的脆度。

四、称

通常一盏毛燕的重量约为7-12克，挑毛修角后重量约为4-9克左右。一般品质的燕窝大概就是这么个重量，优质的燕窝也有超过9克的，但是能看出来燕盏大且饱满，价格也不会太低。

但是如果燕盏看起来小小的，却超过了9克，可能就有些问题了——掺水、刷胶或补碎增重，这些都可能遇上。

辨别燕窝真假还有尝和烧的办法，但是在购买的时候明显不适合进行。只要按照我们上面的四个挑选步骤走，就基本不会买到假燕窝啦！

如何识别真假燕窝？印尼

买燕窝最简单的方法是靠 闻 摸 看

闻：

燕窝的气味有独特的蛋白轻香味道，不会有鱼腥 化学刺鼻的味道！如果是全干燕窝味道更淡，需要浸泡之后才能闻到味道！炖好的燕窝味道更香浓！

摸：

现在燕窝添水加料的特别多，所以对弯下燕窝的两个角 如果能弯到合，说明燕窝的水分不低于50%，但还是推荐全干燕窝买，稍微一折就有条纹碎裂的声音!表层不会太滑，如果感觉滑滑的，有粉粉的感觉 也就是涂胶的燕窝！

看：

有水分的燕窝不容易看，因为水分保护了涂胶层，需要泡水之后才能发现。浸泡之后的燕窝水，如果有浑浊，或者粉尘都是问题燕窝。

燕窝的膨胀度，品质好的燕窝一般的发头都会在8倍以上，炖好之后12倍以上！

印尼燕窝最好的地方应该是棉兰燕窝，一个地方的名称！

爪哇岛一代的岛屿比较多 气候时候金丝燕生活， 产燕的量也比较大！

这是比较基础的识别方式，如果买燕窝可以推荐你在淘宝上的东方珍品！

掌柜旺旺就叫东方珍品！买全干的燕窝

印尼孕妇吃金丝燕燕窝真假的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于印尼燕窝如何辨别真假、印尼孕妇吃金丝燕燕窝真假的信息别忘了在本站进行查找喔。