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花胶炖燕窝孕妇做法窍门(花胶炖燕窝孕妇做法窍门图片)

发布于:2022-10-26 00:27:41 作者:admin

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本文目录一览:

花胶炖燕窝做法 花胶炖燕窝如何做

1、原料:燕窝半盏,花胶一片,牛奶一碗,冰糖适量。

2、做法:干花胶前一晚加清水泡一夜,隔天取出放入开水,加几片姜片进去(去腥),泡软花胶。

3、将花胶切成小片,放入炖盅,加入清水和姜片,炖煮2个小时。

4、2个小时后加入燕窝和适量牛奶、冰糖再炖煮30分钟,一碗充满胶原蛋白的滋补牛奶花胶三炖燕窝就完成了。

牛奶花胶炖燕窝怎么做

食材:生姜、牛奶、花胶、燕窝。

做法:

1、将花胶提前泡发好,将其剪开备用。

2、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

3、姜切片。

4、将花胶、燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。

5、加入冰糖、牛奶即可。

生姜牛奶花胶炖燕窝有什么好处

1、补气血

生姜牛奶花胶炖燕窝不仅有养颜的作用,还具有补气血的功效,对于孕妇以及新生儿来说都是比较有效果的。怀孕时吃生姜牛奶花胶炖燕窝,会对胎儿的皮肤以及抵抗力都有一定的比较好的影响,新生儿的抵抗力一般会比较强。

2、促进皮肤的修复能力

生姜牛奶花胶炖燕窝含有的丰富胶原蛋白,能够充分补给皮肤所需的养分,能够增加皮肤的光泽、弹性以及湿度。并且,可以促进皮肤的修复能力,延缓皮肤的老化,对于皮肤来说是一种非常好的补品。

花胶炖燕窝怎么做

花胶炖燕窝的做法

原料:燕窝半盏,花胶一片,牛奶一碗,冰糖适量

做法:

1、干花胶前一晚加清水泡一夜,隔天取出放入开水,加几片姜片进去(去腥),泡软花胶;

2、将花胶切成小片,放入炖盅,加入清水和姜片,炖煮2个小时;

3、2个小时后加入燕窝和适量牛奶、冰糖再炖煮30分钟,一碗充满胶原蛋白的滋补牛奶花胶炖燕窝就完成了!

花胶燕窝的做法 花胶燕窝的做法介绍

1、首先,是花胶片对半减开,提前用温水泡3小时,洗干净,花胶片是在海滩边晒的,鱼血水和沙子凝固会流在鱼票中。泡发花胶,如果你是右侧这种厚厚的切片花胶。

2、然后,要泡一天,如果是左边的这种小又薄的小花胶两三个小时就够了,二者区别在于价钱和胶质,用淡淡的温水加姜片泡发,让花胶变软恢复弹性。

3、然后,花胶泡发后用炖锅慢慢地炖差不多三个小时,由三碗水炖成小一碗,备用,其实胶质蛮多的,如果稍微冰一下就成果冻了,花胶的最大优点就是低脂肪高胶质,特别适合女性补胶原蛋白。

4、然后,泡发燕窝,去除杂毛,这次用的是小三角盏,一个人吃刚刚好,差不多泡半天,除了枸杞和冰糖,其他材料放入炖盅,水淹没材料即可,冷水炖1.5小时,最后加入冰糖和枸杞,燕窝和鱼胶都是好东西,吃多了人体吸收不了,燕窝一般是一次3-5克,隔天吃就好了。

5、然后,将泡好的燕窝捞干放入花胶汤中,再加入冰糖,和红枣,红枣用手扭一扭让它破口更入味,然后上锅蒸半个小时,需要文火加盖。

6、最后,燕窝碎也要提前3小时泡,挑毛,充满胶质的花胶燕窝盅就简单的炖好。出锅前五分钟加入参片,可根据喜爱加入牛奶或者椰汁。

孕妇吃花胶的做法

花胶的食疗价值有多高,相信大家都有所了解,那么对于饮食需小心的孕妇来说,孕妇吃花胶怎么做好吃呢,孕妇吃花胶的做法有哪些呢,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

孕妇吃花胶的做法之炖汤

花胶鸡汤

材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。

做法:

1. 花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。

2. 所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。

3. 大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。

淮山花胶汤

材料:新鲜猪筒骨,新鲜淮山,花胶,党参,枸杞,红枣,姜。

做法:

1.淮山洗干净剥皮,用烫水过一下。花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小。

2.骨头也放开水里煮几分钟,再拿出 来用冷水洗干净,这样煲出来的汤才会靓。

3.把猪骨+姜先煲40~60分钟,然后加入以上所有材料,再煲一个半钟,美味的靓汤就出来啦。

鹧鸪炖花胶

材料:鹧鸪500克,鱼肚25克,西洋参25克,盐3克,姜5克。

做法:

1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。

2. 花胶先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。

孕妇吃花胶的做法之熬粥

花胶雪耳小米粥

材料:花胶 50g,雪耳1朵,小米3小把,糯米3小把,红枣10粒,杞子1小把,姜粒5g,冰糖适量。

做法:

1.花胶提前一晚泡,雪耳泡一个小时。

2.将花胶切粒(越小越容易融化),雪耳剁碎,红枣切粒,小米和糯米,杞子洗干净,姜切粒粒。

3.然后将所有材料一一放到大炖盅里,炖3-4小时,放冰糖适量,再炖半小时即可。

香菇花胶鸡肉粥

材料:干香菇4朵,花胶2片,鸡胸肉半片,红萝卜1小条,高丽菜250g,糙米半杯,白米半杯,红藜麦30g。

做法:

1.花胶前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。

2.将花胶剪成小块。香菇切片。红萝卜切丝。高丽菜切丝。鸡胸肉切小片。

3.将所有材料放入锅中,加入水。水量盖过所有食材。

4.煮滚后,打开盖子以中小火再煮五分钟。熄火闷住十分钟,即可。

玉米鱼肚羹

材料:玉米汤料罐头(粟米羹)1/2罐,鱼肚(鱼鳔)160克,鸡蛋1个,香菜(芫荽)1棵,大葱1根,姜汁酒1汤匙,高汤或清水1.2升,太白粉(生粉)1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许。

做法:

1.大葱、香菜洗净切末。鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。

2.煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水,将鱼肚略煮,随即盛起沥干待用。

3.煮锅内注入玉米汤料,倒入高汤或清水煮开,再加入鱼肚煮约5分钟。

4.加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料,太白粉加适量水调匀,倒入锅中勾芡。

5.蛋搅打均匀,加入羹中,略为搅拌。撒上大葱末及香菜末,即可上桌进食。

孕妇吃花胶的做法之家常菜

花胶蛋卷

材料:蛋五个,鱼胶180克,青葱2汤匙,调味料(盐 ¾ 茶匙,糖 ½ 茶匙,胡椒粉1茶匙,麻油 1茶匙,粟粉 1茶匙加入一汤匙水拌均)。

做法:

1. 将鸡蛋,鱼胶,青葱和调味料拌均。记得把鱼胶尽量拌散些。

2. 放些油入平底不沾锅,待油热到大概八分舀入一大匙做法一的混合料,翻煎双面。

3. 取出,卷成圆筒状。切段即可上桌。

七彩炒花胶

材料:三色椒(去籽切丝) 各1/2个,木耳(浸发后切丝) 1朵,甘笋(切丝) 1/2条,急冻花胶(切丝) 150克,无味精鸡汤 2杯,姜 4片,蒜茸 2汤匙,干葱茸 2汤匙,葡萄籽油 1汤匙,绍酒少许,葱(切段) 2棵,惹味粉 1/2茶匙,胡椒粉/盐各少许。

做法:

1.花胶解冻后用水冲净,加入放有2片姜及1棵葱的滚水汆烫,捞起浸于冰水过冷河,沥干备用。

2.锅中放入鸡汤煮滚,加入1片姜、葱段、绍酒及花胶丝,用中火煮至鸡汤再滚起,熄火盛起沥干放凉,放雪柜雪冻备用。

3.锅中放入清水及姜片煮滚,加入三色椒丝、木耳丝、金菇、甘笋丝等汆烫,捞起冲冻水过冷河,沥干备用。

4.烧红镬下葡萄籽油,以中火爆香干葱茸及蒜茸,加入(3)炒匀,再下花胶丝,灒入少许鸡汤煮1分钟。

5.最后加入调味料,炒匀即可。

花胶炆鲍角

材料:亁香菇8朵,在水中泡软,姜30克,蒜30克,葱30克,酱油1汤匙,生粉1茶匙,鸡汤250毫升,鲍鱼200克,鱼肚200克(泡发后的重量)。

做法:

1.将鱼肚和鲍鱼切成一口大小,烧热油镬,将葱,姜和蒜爆香,加入香菇翻炒。

2.之后加入鸡汤和酱油调味,倒入鲍鱼和鱼肚,加盖煮至食材软身。

3.将生粉同2汤匙混合之后倒入锅中,搅拌至汤汁浓稠。

4.撒上葱花点缀,即成花胶炆鲍角。

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