紫薯银耳燕窝的功效（银耳红薯羹的功效）

今天给各位分享紫薯银耳燕窝的功效的知识，其中也会对银耳红薯羹的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、消夏解暑又美容的夏日清润甜品有哪些
• 2、白木耳煮多久可以吃
• 3、燕窝的营养价值很高，怎么正确食用燕窝呢？
• 4、银耳紫薯养生粥是养胃的还是伤胃的？
• 5、银耳紫薯燕窝羹怎么做
• 6、紫薯银耳莲子羹怎么做？

消夏解暑又美容的夏日清润甜品有哪些

消夏解暑又美容的夏日清润甜品有哪些

消夏解暑又美容的夏日清润甜品有哪些？将近6月，暑气来袭，一款清心润肺的甜品，正是这个时节的恩物，能帮你有效解热消暑、美肤养颜，下面讲讲消夏解暑又美容的夏日清润甜品有哪些。

消夏解暑又美容的夏日清润甜品有哪些1

一、桂花龟苓膏

特点：清热、解毒。

龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾，特别适合消暑，对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用，口感极佳，而且能有效地清热、解毒，解除夏季的燥热。

原料：龟苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。

制作方法

1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。

2、然后加入75克热开水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室，约20分钟后取出。

3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。

二、鲜果双皮奶

特点：解燥、益脾。

以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品，含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鲜果，更能清凉解燥。

原料：鲜奶500毫升、白糖150克，蛋白4个，水果适量。

制作方法

1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。

2、放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎。

三、莲子红豆沙

特点：清肺、和胃。

红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效，莲子则能养心安神、清心润肺，柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺、和胃的功效。

原料：红豆50克，莲子（去芯）10克，白糖15克。

制作方法

1、将红豆、莲子洗净，一起放入清水中煮20分钟。

2、捞出后沥干，将红豆用搅拌机搅成粉末状。

3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开，最后撒上莲子即可。

四、鲜橙炖官燕

特点：美肤、提升免疫力。

燕窝具有润肺、养肝、滋阴等多重功效，更是养颜圣品。橙子含丰富的维生素C，配合食用，更具有提高免疫力的功效。

原料：官燕30克、橙子1个，白糖20克。

制作方法

1、先将燕窝用温水泡浸过夜，挑掉燕毛再用沸水焗发。

2、将橙子果肉挖出成空壳状，将白糖和橙肉加一点温水煮一下，然后过滤成橙汁。

3、将橙汁倒入橙壳中，再放入燕窝，隔水蒸5分钟即可。

五、杨枝甘露

特点：消暑、润肺。

西柚含有丰富的维生素C，可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽，有很好的润肺功效。

原料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鲜奶20克。

制作方法

1、将白糖中加入水搅拌均匀，在锅中烧开后，凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。

2、将芒果肉用搅拌机打碎；西米放入锅中煮至透明状，然后用凉水泡一下。

3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀，放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。

六、雨花石汤圆核桃酪

特点：健脑、养颜。

核桃是很好的健脑益智食材，配合糯米、鲜奶等同食，具有很好的健脑及养颜功效。

原料：去皮核桃、鲜奶100克、糯米粉20克，花生10克、白糖30克、可可粉5克。

制作方法

1、糯米粉加入清水，揉成面团，将其中1/3混合可可粉，与另外2/3的面团混合捏成汤圆。

2、花生用搅拌机搅碎，包入汤圆，煮约10分钟。核桃洗油稍炸一下，沥干后用搅拌机打成茸。

3、将鲜奶、核桃茸、白糖一起混合后，煮沸即成核桃酪，与汤圆一同盛入碗中即可。

消夏解暑又美容的夏日清润甜品有哪些2

1、木瓜红枣炖雪蛤

木瓜一个，雪蛤5克，红枣5个，冰糖适量，姜片2片。

雪蛤提前泡一夜，把杂质去掉，洗干净，红枣洗净。小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥。重新换水，把雪蛤炖20分钟。

木瓜平放，从肚子的三分之一处切开。去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透。把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放红枣和冰糖，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可。

2、酸奶木瓜冻

木瓜250克、明治酸奶150克、鱼胶片1片。

木瓜洗净后去皮切开后去除里面的籽，鱼胶片用清水泡软，隔热水至融化，融化之后倒入酸奶里拌匀，装入木瓜里进冰箱冷藏2小时，之后切片即可上桌。

3、芒果布丁

芒果800克、吉利丁5片、牛奶200克、白砂糖100克、淡奶油150克。

芒果去皮，切丁待用，2/3的芒果丁放入搅拌机中。淡奶油放入搅拌机中和芒果搅拌成非常顺滑的`果泥，牛奶加砂糖高火微波90秒，取出投入吉利丁片，搅拌使其溶化，将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合搅拌均匀。

装入布丁模具中，在每个模具里面投入剩下的芒果丁，放入冰箱冷藏至凝固约6小时即可。

4、紫薯银耳汤

紫薯，银耳，冰糖。

将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

5、银耳粥

银耳7克、粳米500克、红枣5枚、冰糖50克。

银耳用开水发涨、洗净，粳米用清水淘洗干净，大枣洗净。把粳米、银耳、红枣放在砂锅里，加入清水1000毫升，慢煮至米粥汤稠，表面浮有粥油，放入冰糖，再煮5分钟即可。早晚服食。

6、杏仁粥

杏仁10克、粳米100克。

先将杏仁研成粉末状，待粳米煮稠后，放入杏仁粉再继续煮沸即成。早晚服用，隔日1次。

7、山药芦荟炖百合

山药50克，芦荟150克，百合50克，清水500克，冰糖20克。

芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。

8、桂圆炖蛋

桂圆7颗，鸡蛋1个。

桂圆去壳去核，鸡蛋打散，加入温水，鸡蛋和水的比例为1：2，鸡蛋水反复过筛，直到没有泡沫，将鸡蛋水注入摆好桂圆的容器，盖上保鲜膜，大火上汽后蒸8—10分钟即可。

9、花旗参炖雪梨

花旗参，雪梨，冰糖，枸杞，川贝。

雪梨2个去皮去核切块，川贝5克，花旗参3克，冰糖15克，放入炖盅，加热水50克，盖上盖子，蒸锅水开后放入炖盅，小火炖约45分钟，关火后焖约15分钟即可，吃时花旗参、雪梨和汤汁应同时饮用，川贝可丢弃不要。

10、凤凰炖奶

鲜牛奶2杯、鸡蛋黄6只、细砂糖5汤匙。

鸡蛋黄置入大碗内，加入2杯鲜牛奶和5汤匙细砂糖调匀。用打蛋器顺一个方向搅拌，直至细砂糖溶化。

取两个空碗，细纱网放在碗上，倒入蛋奶液过滤，去除杂质，分别盖上一层保鲜膜备用。烧开锅内的水，放入蛋奶液，加盖以小火清蒸10分钟。蒸至炖奶表面凝固，轻敲无晃动感，取出撕去保鲜膜，即可上桌。

白木耳煮多久可以吃

白 木耳常用于凉拌、炖制甜品食用，但很多人并没有煮白木耳的经验，不知道白木耳到底要煮多久才能吃，那下面就告诉大家白木耳煮制的时间要求，赶紧来看看吧。

白木耳

1 白木耳煮多久可以吃

1、凉拌：3分钟

凉拌白木耳是将白木耳焯水处理后，添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴，其煮制时间不宜过长，否则白木耳的口感不够爽脆，味道将大大折扣，因此白木耳用于凉拌食用只需在水开后下锅煮3分钟后，等水再次沸腾便可捞出凉拌。

2、炖甜品：30分钟左右

而将白木耳用来炖煮甜品食用，应将煮制时间延长，最少中火慢炖30分钟才能将白木耳中的有天然植物性胶质溶解，此时的白木耳才更具有补益身体的食疗价值。

白木耳

2 白木耳没煮可以吃吗

不能吃。

泡发后的白木耳看着柔软洁白，半透明，跟煮熟后没两样，但此时的白木耳经过水泡发，当中可能含有较多的细菌等有毒物质，如不经过沸水高温杀菌，人食用后很容易出现腹痛、吐泻、恶心等不适症状。

白木耳

3 白木耳不泡可以直接煮吗

不可以。

未经过水泡发的白木耳若是直接煮，不仅白木耳不能最大程度的涨发开来，还可能会导致其中带有硬心，影响食用口感，同时未泡开的白木耳夹杂这许多灰尘等杂质，不经水完全泡开，是无法清洗干净的，而直接煮的话，这些杂质就到了水里和白木耳上，吃的时候便进入了人体内，久食这种不洁净的白木耳对身体健康有危害，因此白木耳需用常温水泡发3—4小时左右才能煮制食用。

白木耳

4 白木耳煮烂了可以吃吗

根据煮制情况决定。

如果白木耳煮烂了的现象是成粘稠的胶状样，这是白木耳正常的出胶形态，是可以吃的，而且最富含营养；但若是白木耳煮成糜烂、口味改变、带有异味的情况下，很可能是用劣质或变质的白木耳煮的，建议不要食用，以免危害身体健康。

5 白木耳煮到多久放冰糖

待白木耳煮至浓稠时放冰糖为宜。

炖煮白木耳甜品，不宜过早的放入冰糖，否则水中糖分过高，容易因为久煮而带有酸味，而且若是煮白木耳的水放的不够多，带有糖分的水会逐渐干掉，从而粘锅现象；另外在白木耳煮好后再放冰糖，则不利于冰糖块的溶解，因此最佳的时间是待白木耳煮至浓稠时放入适量冰糖，再继续煮10分钟即可盛出品尝。

白木耳

6 煮好白木耳的隔夜能吃吗

放入冰箱隔夜保存能吃。

煮好的白木耳其中糖分、水分等营养非常容易滋生细菌，导致食品发生腐败变质，但若是将其放入密封的保鲜碗中，置于冰箱冷藏室保存，便可抑制细菌的繁殖，延长白木耳的保鲜期，即使隔夜后也是能再次加热食用的，通常这个保存时间可达2—3天。

燕窝的营养价值很高，怎么正确食用燕窝呢？

冰糖燕窝：燕窝放盆中，清水泡三到四小时，去杂质，在用清水洗2-3次，洗净后捞出沥干，把干净的燕窝放盅里，加水过燕窝大约3CM，盖好盖，隔水蒸30分钟左右。放入冰糖，再蒸30分钟即可，味道很好。隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。

纯燕窝炖出来比较腥，口感不是最好，如果再燕窝炖好以后适当加入冰糖、牛奶、草莓等一同食用，口感会好很多。正宗的燕窝吃的时候比较爽滑和Q弹，带有淡淡的蛋清味，燕窝要纯净水浸泡5个小时，待膨胀至柔软时，用镊子挑出盏身里杂质和细毛，泡发后的燕窝丝丝分明，晶莹剔透，按纹理撕开。

先泡发燕窝，可以碱发，蒸发和清水泡发。等其泡发后，放入白色的大碗里，注入清水。就开始清理燕窝上的毛和杂质。用镊子仔细清理，别把燕窝弄乱。，择净后的燕窝再用凉水洗净，放入汤内用文化慢慢炖烂。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

为了使燕窝营养最大化，可通过不同的搭配来强化效果，若想补充膳食纤维，帮助排毒和塑身可搭配：小米、紫薯、苹果、木瓜等；若想促进代谢能力，改善肤色等症状，可以搭配银耳、红枣、桂圆、牛奶等；燕窝炖好后拌入蒸好的甜南瓜，再添加适量杏仁露，吃起来十分香浓可口。桃胶和皂角米也向来是女性养颜圣品，与燕窝同煲，营养三倍功效，同时别有一番风味。

银耳紫薯养生粥是养胃的还是伤胃的？

银耳肝脏解毒的好处在今天的生活中，正确地吃一些银耳是非常好的。它可以在一定程度上排毒肝脏。我们都知道肝脏对人体的重要性，所以我们可以知道吃银耳的好处和重要性。银耳是用来做汤的，因为银耳只有一定的养胃作用，银耳也是一种营养药物。在某种程度上，它可以帮助你睡眠，清除热和潮湿的皮肤。这是一种非常便宜的补药。

银耳润肠益胃，益气清肺。它被称为“穷人的鸟巢”其效果与燕窝相似，但价格非常便宜。银耳粥，先将银耳包好，煮好米粥后再加入，煮20分钟左右。如果银耳处于粘稠的半融化状态更好。用银耳和悉尼汤覆盖悉尼更好。紫色甘薯不仅颜色漂亮，而且富含食物纤维。它通常具有补水肠道和排便的功能。她用米饭煮粥。这是一种很好的健康粥，具有健脾健胃的功效。

配料准备：洗净，将数据交给新鲜的紫薯，洗净今年的大米。标准方法：将100克洗净的大米和50克紫薯放入锅中，加入500毫克冷水，浸泡5分钟，用大火煮3分钟，然后关小火慢慢煮（用球童勺摇匀10分钟，确保锅内加热均匀，注意不要把汤从锅里溢出来），大约四十分钟后，米粒就会完全开花，汤就会变稠。米粒和紫色土豆数据将合并在一起，柔软的丝绸将从锅中取出。烹饪时间可根据您的喜好进行调整。

银耳口味清淡、平淡，基本上适合各种人食用。银耳低脂低热，但富含食物纤维。食物纤维可以滋润肠道和排便，防止便秘，增加饱腹感，使我们不容易因饥饿而摄入额外的卡路里。因此，银耳适合便秘和体重减轻的人食用。银耳又称雪耳和白真菌。银耳营养价值高，素有“细菌之冠”的美誉，是常见的滋补食品，具有润肺养阴、美容养颜、清热解毒、润肠通便的功效。

银耳紫薯燕窝羹怎么做

用料

燕窝    一片  

银耳    适量  

紫薯    2根  

银耳紫薯燕窝羹的做法

银耳温水浸泡30分钟，洗干净备用。

燕窝泡30分钟，洗干净备用。

利用银耳、燕窝浸泡的时间，将紫薯削皮切成正方体。

大火熬制20分钟后，改小火熬制30分钟，依据个人口味加入冰糖再熬制10分钟，一个小时的时间一碗色泽华丽的银耳紫薯燕窝羹就可以享用啦…^_^

小贴士

银耳的五大好处：

(1)银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

(2)银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。

(3)银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

(4)银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。

(5)银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。

紫薯银耳莲子羹怎么做？

紫薯银耳莲子羹怎么做？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

秋冬季时节，气候严寒、干燥。煮一碗紫薯震旦汤，润肺止咳润肠通便，温和甘甜。是冬季家中的必不可少上品！银耳光洁，紫甘薯果蜡，不但美味并且外形层级高，制做省时省力。

白木耳又被称为银耳，入肺、胃、脾经，具备补阴、润肺、补肺、补气补血的功效。众所周知tremella被称作"性价比高的即食燕窝"和"病菌之冠"。清朝女宫德龄在《御香童话》一书上说："发抖菌这类物品的价格行情极为价格昂贵，通常要花一两百银两买一小箱发抖菌"。确实，正如书里所记录的那般，在明清时期，高品质纯天然的震旦草是特别高昂的，一些小高官很有可能没钱买，最少一些王公贵族仅用它健康养生长命，慈禧太后也曾一度偏爱保健产品。

针对黑木耳的药用价值的确有一个非常大的特性，便是润而不腻滞。除此之外，冬虫夏草含有纯植物胶体溶液，再加上也有补阴的作用，因此对女人而言有护肤美容美发的作用，可以长期服用。最终，根据现代科学证实，特仑苏的关键药理学绿原酸是含糖量，它是一种主要的生物活性化学物质，能提高身体的免疫功能，具有强筋壮骨的功效。紫薯一年四季都能够作为服用保健产品，尤其是到了秋季，气温很干燥，很多人的肌肤逐渐觉得很干燥，因此大家的肌肤和人体都必须滋养，炖点紫薯吃是很好的。

紫薯银耳汤怎么做？最先，将紫薯和莲子清洗，用冷水泡浸。最少泡浸半小时，看它是不是变松。当变软时，将雷公藤掰成一小块，并除去莲子。这时小水泡过的莲子有点儿变黄，有胶原纤维感。假如时间充裕，可以再放一次，让剥开的一部分充足吸取水分，变松。随后把泡好的水加进碗里，加入水不足再加。用电饭锅加温吧！我选择了熬粥方式，煮了2钟头。2小时后，添加枸杞子、老冰糖，再盖紧盖子，等枸杞子泡发，老冰糖溶化。5-10分钟后，就可以吃了。热的情况下，觉得没有那麼僵持。凉了之后味儿会更好。

紫薯银耳燕窝的功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于银耳红薯羹的功效、紫薯银耳燕窝的功效的信息别忘了在本站进行查找喔。