拉面怎么做(拉面怎么和面)
本篇文章给大家谈谈拉面怎么做,以及拉面怎么和面对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 本文目录一览: 1、拉面如何制作...
2022-08-21
1.兰州牛肉拉面的一整套制作方法:包括基础和面、捣碎、揉面、提取剂、拉面(手法及10多种面条)、关键汤汁混合、煮肉、炸辣椒油和配方制作。
2.五种牛肉拉面制作:清汤牛肉面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面、麻辣牛肉面、番茄酱面;
3.四种地方特产:刀削面、麻辣酱面、羊肉面、兰州正宗炒千层面;
5.开店指导:门店管理、成本核算等。
玉香园餐饮培训学校
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地址:河南省新乡市渭滨区金穗大道与子游路交叉口南侧小吃培训。
公交路线一:从火车站乘坐6路、7路公交车,在煤建公司站下车,往东一百米火车小吃。
公交路线2:在金田服装批发市场站乘坐6路、7路公交车,在煤炭建设公司站下车。
小贴士:不要在火车站坐出租车或三轮车。不合理的收费会把人拖到黑作坊,造成财产损失。学校离车站一公里,到车站打电话可以免费接。或者坐公交车去学校。
玉香园的小吃培训提倡“四亲”:来它的地盘,亲眼看,亲手品尝,亲手操作!宇翔花园虽然取得了很高的学历,但也低调展示了多年,不收取任何合作费用,也不限制学员的任何原材料和设备。大料选料、配料配方、相关介绍及操作技巧;后期成品的处理和保存;各种原材料的样品;制造步骤;毫无保留地教学生配方成分的比例;在学习过程中,师傅会告诉学生在哪里购买原材料和所需设备,绝不保留任何关于材料来源和制造商的信息!
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