维也酒店管理培训纳酒店培训生(维也纳酒店培训生怎么样)

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白金酒店管理集团，大家对他的了解可能从7天连锁开始。事实上，7天连锁的创始人郑南雁先生是一家由外资共同拥有的酒店管理集团。在回答主要问题之前，我想明确一点，白金酒店管理集团是一个覆盖中高端精品的管理集团(定位比较多，比如咖啡文化、薰衣草文化等。)和经济型酒店。

好了，说重点。

首先，

题主提到的酒店管理培生(也叫管理实习生，以下按题主称之为管理练习生)这个职位，不管他最后加入的是哪个酒店，在功能上都是一样的。长期来看是为酒店或者管理集团储备人才。所以，企业只要有这样的岗位招聘，目的只有一个，就是人才储备。也许很多公司也喜欢外部管理。但就酒店行业而言，每个品牌集团都有自己独特的企业文化，文化差异是长期积累的，很难撼动高层空降。

管理培训生的合同一般与普通员工不同，合同期限一般在三年以内(国内劳动合同一般签订前三年)，但单方解除合同的成本也高于普通员工。

一个阶段的管理培训生，最好是巩固企业文化，为酒店甚至企业储备管理资源，最差也是潜在的技术工人。但是，这本熟练的手册和普通员工有很大的区别。

这就引出了题目的第二个问题。管理培训生不单独招聘。与普通员工或实习生不同，管理实习生与其他员工或实习生最重要的区别是轮岗。

酒店在招聘管理培训生时，会根据各大部门梯队建设的需要进行招聘培训。每个部门也有不同的主管部门，管理培训生在培训阶段轮换各个不同的部门，掌握整个部门乃至酒店的运营管理。当然，人事部门和部门会根据管理培训生的潜力来安排分工，甚至会在中间进行调整。从而最大化满足管理要求的学员的潜能。

比如某经济管理类院校毕业生受聘做酒店管理实习生，财务部安排轮岗。培训期间，客房部和餐饮部的轮换也做了适当安排。但在轮换餐饮部时，受训者发现自己对红酒感兴趣，于是和餐饮部主管商量，最后把轮换重点留在了餐饮部。一年半后，培训期结束后，他留在餐饮部，半年后晋升为餐饮部饮料经理。

可能这个人涨的有点快。但另一方面，双方都很准确，这个人找到了自己利益和优势的结合点，酒店会比别人投入更多的资源，对个人和企业都是双赢。

最后总结一下。管理实习生不同于普通员工和实习生。虽然他们的工作内容相似，但招聘目的不同。培训需要一段时间，时间，和他们将转向不同部门的不同子部门，并获得更多的资源。也意味着找到了正确的途径，晋升更加顺利。

最后，新成立的酒店要注意流程不完善、制度不成熟、各大部门之间合作分工不顺畅的磨合。为这一切做好准备。既然是管理培训生，就要有主人翁感，要有哥感。要知道，这些东西都是从无到有，从坏到好，都有你的参与。至于上升到管理层面和文化层面，这里就不说什么虚的了，到了这个阶段才开始。

别以为我在唠叨，iPad码字真的好，就是电脑显卡坏了，启动不了电脑，不能给题主引用一些文档或者图片，还有排版