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烧烤培训班哪里最好(重庆烧烤排名第一)

发布于：2021-04-10 06:32:20 作者：admin

我们的重庆校区地址在重庆市九龙坡区石桥铺华宇老街

烧烤介绍：

1.生火，先将烤箱清理干净放好，加木炭(小米木炭)点火，放入木炭充分燃烧，然后用火钳刨平木炭火，铺成1.5-2厘米厚的火层。2.烘烤：将食物串放在炉子上，肉和排骨直接用油烤(两面刷)，然后反复烘烤。串肉扦看起来是泡过卷过的，颜色变成白色和黄色，表示成熟。鸡爪之类的要烤到有炸响声。鸡翅要烤到棕色大。鸡腿要用刀烤，用油洗至焦黄。没有血液溢出来表示成熟。烤时间的长度要根据温度和串肉扦的品种来定，但一定不能糊。一边烤一边刷油，等食物烤到90%的时候再撒上辣粉和孜然粉。刷上油稍微烤一下。3.蔬菜的话，把串串放在灶台面上，加入蔬菜粉，用油刷刷匀，反复烤茄子，可以撒上辣粉和孜然，再用油烤几秒。

烧烤培训班哪里最好(重庆烧烤排名第一)

培训内容：

1.BBQ学习从提炼烧烤油开始。

2.烧烤调料的准备和搭配。

3.菜肴加工、刀切和串线技术。

4.肉类菜肴的腌制方法。

5.掌握不同原料的烘焙方法和温度以及注意事项(包括抹油和刷油)。

住宿安排：公司将在学习期间提供食宿

教学方法：以实践为主，理论为辅；先学后做，先易后难。手拉手，手拉手操作，监护人指导

教学时间：滚动教学，边走边学，不仅限于时间，直到你学会，还可根据学生情况灵活安排。

郑重承诺：毫无保留的传授所有零食的核心技术，享受售后指导和免费学习新产品的权利

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