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2023-04-08
食品安全是关注的一个问题,为了更好地普及食品安全,我们应该开展食品安全知识培训。以下是食品安全培训资料,欢迎阅读!
(一)食品相关产品中病原微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物及其他对人体健康有害物质的限量。
(二)食品添加剂的品种、使用范围和用量。
(4)对与营养相关的标签、标志和说明的要求。
(5)与食品安全相关的质量要求。
(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。
(八)食品中的所有添加剂必须详细列出。
食品安全培训:质量和安全标志
食品安全是关注每个人都在谈论的话题,而关注食品本身,每个人也应该去关注寻找一些安全标志。
QS是英语(质量和安全)的缩写。取得食品质量安全生产许可证的企业,必须在最小销售单位的食品包装上标明国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号,并在出厂销售前印刷或粘贴食品质量安全市场准入标志QS。
食品质量安全市场准入标志的样式和用法由国家质检总局制定。标志由QS和质量安全汉字组成。
标志主色为蓝色,字母Q和质量安全四个汉字为蓝色,字母S为白色,可根据需要放大或缩小,但不得变形或变色。贴(印)有QS标志的食品,是指食品符合质量安全的基本要求。
绿色食品标志是国家工商行政管理局商标局绿色食品发展中心正式注册的质量认证标志。它由三部分组成,上面是太阳,下面是树叶,中间是花蕾,象征着自然生态;颜色为绿色,象征生活、农业、环保;图是一个完美的圆圈,表示保护。
AA级绿色食品标志和字体为绿色加白色背景,a级绿色食品标志和字体为白色加绿色背景。整幅图描绘了阳光灿烂下的和谐生活,告诉人们绿色食品是来自纯净良好生态环境的安全无污染食品,能给人们带来旺盛的生命力。
绿色食品标志还提醒人们保护环境,防止污染,通过改善人与环境的关系,创造新的自然和谐。它被注册在九大类食品中,并扩展到肥料等绿色食品相关产品。绿色食品标志作为产品质量认证商标,其专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志的使用是指食品经专门机构认证,并依法许可企业使用。
一是注意经营者是否有营业执照,主体资格是否合法。
二、注意看食品包装标签是否齐全,注意食品包装上是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、地址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等。
四、看产品标签,注意区分认证标志。
5.看食物的颜色,不要被太鲜艳漂亮的食物所迷惑。
六、查看散装食品经营者的健康状况,注意有无健康证、健康证等相关证明,有无防蝇防尘设施。
七、看食品价格,关注同类食品的市场价格,理性购买打折、低价、促销食品。
八、购买肉制品的最佳方式,腌制品到标准市场,放心店内购买,慎重购买游客(无固定经营场所、手推车销售)销售的食品。
九、妥善保管购物凭证及相关依据,为发生消费纠纷时的维权提供依据。
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