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茶道培训

发布于：2021-07-12 05:31:44 作者：admin

一、结论：在泡茶训练中，需要运用严谨科学的论证方法，大胆假设，认真验证，不断控制变量(如泡茶的三要素等。)通过实验，从而了解各个因素在多大程度上影响了茶产品的感官体验。简而言之，通过设置

数学模型，模拟茶叶产品的变化，寻找最佳情况。但是，即使是顶尖的科研人员和计算能力最强的计算机，也无法完全模拟茶叶冲泡的各种可能性，因此我们需要回望过去，探索一条在漫长的历史(包括哲学、文学、美学等)中达到品茶极致体验的途径。)，前人创造的意境和后人的实践。

茶道培训

千禧年刚过，我们提到了茶艺，首先是表演。像这样，我们束腰蹬靴，观众鼓掌。大概是这样，一个长得好看的小姐姐，穿着古装，再加上一个外挂泡泡，小心翼翼地挽起袖子，不碰电器。

然后是餐饮服务，有些地方叫泡茶女孩。喊着“看茶”，餐厅里的服务员变成了茶艺的临时工。

十几年过去了，现在茶艺培训已经从地面走到了地面，有的直接上了天，叫天气。上述的表演和服务还在，但在此基础上，又有了很多关于茶的新知识，大致可以分为两类：

一是集禅修、修行、(爱与和平)于一身，提倡所谓“茶禅一味”。

另一种是进入茶的香气和味道，寻求普通人似乎拥有或不拥有的感官体验。

让我们从第一个开始。这是一个巨大的市场。

适合人群：

忙碌的官员和高层企业，想要接近这些社会精英的普通人，以及被上述人牵着鼻子走的吃瓜群众。

学习内容：

我们就写一首打油诗吧，博君笑了。

酿造工艺必不可少，制作工艺略知一二。

茶味不在于口鼻，而在于身心。

不如喝茶舒服好。

焚香和拨弄长珠，单反可以导致扬升。

学习目的：

摆脱酒桌上繁忙的工作和应酬，投入到另一场安静清新的茶桌应酬中。只是这一次，不是别人，而是我自己。喝完这碗师父的茶，我点燃了这百年的香火，静静地打坐，默念“千与和”，把学茶当成一种自省和救赎。好好喝茶。上帝会给你更多的钱。

总结：

你不能在这些学生面前谈论茶，但你应该谈论你的心和送茶的朋友。对了，你可以谈谈资源共享。茶是一种常见的东西。舌头能尝到如此美妙的体验吗？有仓库的味道吗？不，这叫变味。不然，你觉得普洱是怎么百年老去的？你应该用心去感受能量的传播。茶使你的背变热，你的脚出汗，让浑浊的空气排出。听着！

第二个是第二个，目前处于茶艺培训鄙视链的下游，经常被上面那群人批评故弄玄虚，就是没感觉，怎么能说有呢？总之，不仅很多茶艺师被杀，品酒师、咖啡师也被杀。虽然茶化学中的怪名词很难背诵，但为茶产品的感官体验提供了一定的参考。茶汤的苦不是宝宝的苦，而是咖啡因的苦；清爽不是因为你挣钱，而是因为氨基酸。所有这些基本的味道都可以实现，所以其他更微妙的感官体验应该从各个方面考虑一杯茶。让我们开始计算下面的变量。

这一段太长，无法阅读：

以一杯茶为例。首先是长叶子的树茶道培训。树种、土壤、水系、农药、肥料和气候都会影响这棵树的生长，进而影响茶叶的形状和含量。茶叶离开茶树的变量包括生长位置、采摘时间，采摘天气和采摘技术。拣货后进入加工环节。这里简化一下，以绿茶的加工为例，一般包括杀青、揉捻、干燥。鲜叶状态(含水量、外观、老化程度)、车间温湿度、机器温度、鲜叶在一个锅中的重量、揉捻力度和角度、对叶片结构的损伤程度、干燥过程中的温湿度、成品后储存环境的温湿度、空气中是否有其他气味(茶叶中含有萜烯、棕榈酸等易吸收不同气味的物质)。

大致列举了几个容易理解的变量，数了25个，不多吧？了解高中数学的排列组合！更糟糕的是，几乎每一个变量都是相互关联的，对茶叶的香气和口感都有很大的影响，更不用说控制这些变量的难度了(做吧，祈雨还是借东风？)。

结束了吗？不，茶叶这时才在罐子里，你得沏茶汤。加13个泡茶元素，你觉得套路深想回农村吗？

目前这两种茶训模式，不加褒贬，各有其合理性。笔者认为，第一种培养情境的出现，来源于当下急功近利的整体氛围。江湖上的小混混们，为了博取人缘，都敢建立自己的学校，有自己的方法和招式，感觉可以登上华山之巅。当然，被带走的吃瓜群众多少会被“师徒”的光芒所诱惑，或者干脆被亲戚朋友忽悠。学什么不重要，更重要的是成为会员。我们就叫这个学校明星学校吧。

对应的自然是野战学校。目前大部分都存在于象牙塔中，他们还在不懈努力，构建关于这片茶叶的数学模型。对市场一无所知是无奈的。谁也说不准这些野战门派会不会从象牙塔掉到金字塔里，名利双收。然而，严谨的推理逻辑会导致无尸而死。

中国的茶艺和茶道从来不只是芳香烃和冥想，更重要的是通过感官去体验、实践和体会茶带来的愉悦。人和动物都有感官，所以我们会追逐美味的食物，所以我们应该控制变量，建立模型，在数学和物理中探索因果。但人与动物不同，人是有精神世界的，所以所谓的“神乐”是在生理感官之上的，比如路通的《六碗通仙气》。你不能吃七碗

也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。”这种体验难以言说，故而很多人存有怀疑。毕竟所谓“极致”的体验，除了蹦极这类没门槛的，其他的例如琴、茶、书画等都要长期的学习积累加上偶然迸发的火花。

学茶不是苦修，而是不断地体验。中国那么多种茶，那么多种独特的香气和滋味，每年还都有点不同，其中的万千乐趣，不在于喝个遍的成就，而在于下一泡茶的期待。

戊戌年八月初五

斋胖书于朔望轩

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