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糖艺培训

发布于：2021-04-16 01:55:40 作者：admin

[课程总结]:

现代糖艺主要从国外进口。有人认为糖艺是民间吹糖人，画唐华，用嘴吹。颜色单调，不卫生。随着时代的进步，制糖工作也科学了，原料配比科学了，操作规范了，作品干净卫生了，颜色漂亮了，造型生动了。无论是花、鸟、鱼、虫、蔬果、人、动物，一切都可以做得活灵活现。近年来，我们可以看到糖。

在拉糖领域，2013年世界糖艺冠军得主大卫被称为新一代“糖王”。他用技巧、形式和色彩创造了爆炸性的拉糖作品。大卫代表了世界制糖技术和创造力。我们需要学习的不仅仅是他的技术，还有他超乎想象的创造力。

糖艺培训

【申请时间】:2014年12月10日-2015年4月5日

【培训时间】:2015年4月9日-4月12日

【地点】:苏州吴中区李昂路145-5号(威尔逊西点咖啡学校)

【受训人数】:限制在10人左右(名额有限，存量最后)

【学生要求】:所有学生都可以零基础学习

[厨师姓名]:

【厨师国籍】:意大利

【厨师语言】:全中文翻译

【课程优势】:糖艺造型一直是国际美食比赛中不可或缺的项目和技能。我们记忆中的巧克力主要是以味道为主，形状小，形状变化不大。然而，随着人们生活水平的不断提高和西餐文化的影响，仅仅是口味的享受已经不能满足消费者。人不仅要好吃，还要漂亮时尚；因为市场需求，巧克力已经走上了餐桌，进入了人们的生活。巧克力可以做成花、鞋子、图形、包、衣服、汽车和房子.只有你想不到，没有巧克力工匠想不到。你想学习这项技术吗？即使你是零基础的，我们也能在短短几天内教你。哦，不喜欢就试试！我相信你有商业头脑，你在追求卓越，你在追求进步。你一定不能错过这个向世界顶级巧克力大师学习的机会。立即打电话咨询：0512-

冠军糖艺术特色：

1.拉堂的作品具有独特的金属光泽，晶莹剔透，明亮耀眼，美不胜收。

色彩鲜艳，表现力强。

时间的保存和展示时间长，有一定的强度，可以保存很长时间。在合适的环境下，糖艺作品可以保存一两年甚至更长时间。

4可以享受，可以吃。

糖艺实训基地采用先进技术，展现糖艺的新鲜感和新鲜感，容易被大众接受。

世界糖冠军简介

大卫出生于罗马，是西西里岛卡尔塔吉罗的故乡的画家和模特。大卫在酒店里来回工作，他对酒店里糖艺术的形状感到惊讶。他对糖与艺术雕塑的结合越来越感兴趣，这使他开始研究关注，越来越多的设计艺术，为他未来的发展奠定基础。他在学校通过参与多项学习和完善专业选择从事艺术领域，所以糖艺有突出的艺术表现。他就读于世界各地(法国-比利时-瑞士-西班牙)的专业糕点学校，与世界各地的大师们一起研究糖的加工水平。这份深爱让他有所成就，在糖艺上的造诣也越来越深。

2006年在卢森堡获得四次世界锦标赛(世界烹饪杯)，在“艺术造诣”这一类别上获得世界高分。大卫加冕冠军时有多少梦想？2007年，他成立了自己的“糖艺工作室”(译名：糖糖艺培训梦)，这是意大利唯一的专业糖艺工作室，教授各种糖艺专长。2008年再次获得世界冠军，6件，在“艺术造诣”类别中得分较高；同年，他赢得了奥运会的拉糖项目，这也是意大利的项目。2010年代表意大利甜品国家队参加在美国举行的PastryinWorldChampionship，获得亚军和世界最佳糕点队特别奖。2012年，他成为AMPI(意大利甜点学院)的大师，也是在拉齐奥获得这一荣誉的大师。今天，大卫通过不断的刻苦练习和不同的深度训练，已经彻底沉浸在不同的糖艺校和世界大赛中。但是，他的目的是传播这项古老的技术，让全世界的人都能理解他！他对糖艺的三种态度：激情、谦逊、梦想。2013年在里米尼获得糖艺世界冠军；同年，他在里米尼担任意大利队教练，夺得甜品世界杯冠军。

[课程内容]

四天梦糖艺术课程内容：

每个学生都可以用自己的双手创造出完美的作品，在老师的精心指导下独立完成。在课程中，你会了解到各种行业使用的糖艺的秘密，并宣泄你的想象力。在课程中，你将学习糖以及如何将它们结合起来，如何建造一件艺术品，以及如何熟练地使用这项技术。每个学生都将有机会通过糖果艺术的神奇世界大卫马莉齐亚(David MALIZIA)真正实现自己的梦想，发展自己的想法。

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